Réalisez un gâteau pour Halloween : Scrapounette

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Cette fiche créative décrit comment réaliser un gâteau pour halloween.

  

Durée
1 heure
Niveau
Débutant
Coût
Faible

Description

Réalisé par Scrapounette

Cette création a été réalisée par Scrapounette

dans le cadre du challenge N°74.

 

Comment faire ?

- Réaliser 2 gâteaux au chocolat dans un bol sphère en verre ainsi qu’une ganache chocolat/carambar.

- Couper sur les deux gâteaux la croûte du dessus afin d’avoir une surface plane dans le but de les mettre l’un sur l’autre.

- À l’aide d’un petit ramequin rond, un trou au milieu de chaque gâteau.

- Dans le premier gâteau déposer des bonbons dans le trou et mettre de la ganache chocolat/carambar sur le pourtour du trou et y poser le 2ème gâteau dessus afin de former une boule (=citrouille).

- Avec un couteau couper des stries tout autour du gâteau afin de lui donner une forme citrouille plus réaliste.

- Appliquer le reste de la ganache sur tout le gâteau.

- Déposer de la pâte à sucre orange sur tout le gâteau et modeler la pâte dans les stries réalisées au couteau.

- Dessiner les yeux, le nez et la bouche dans la pâte à sucre noire et les coller sur la citrouille.

- Modeler le pétoncle et ses branchages et les coller sur le dessus de la citrouille

- À l’aide d’emporte-pièces alphabet faire le mot BOOH pour le coller au dos de la citrouille

- Finaliser en décorant avec quelques bonbons araignées et dents de vampire pour lui donner un look « fun ».

- Lors du découpage du gâteau regardez bien les yeux de vos enfants en découvrant tous ces bonbons dégoulinants du gâteau.

Fiche technique

Thème Halloween
Univers Cuisine Créative
Durée 1 heure
Difficulté Débutant
Coût Faible

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Réalisez un gâteau pour Halloween : Scrapounette

Réalisez un gâteau pour Halloween : Scrapounette

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