Réalisez un gâteau ou une pâtisserie pour Pâques : Chloé V

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Cette fiche créative décrit comment réaliser un gâteau ou une pâtisserie pour Pâques.

 

 

Durée
1 heure
Niveau
Débutant
Coût
Faible

 

     
     

 
 

Description

Réalisée par Chloé V

Cette création a été réalisée par Chloé V dans le cadre du challenge N°60.

Comment faire ?

Je l'ai fait en plusieurs couches :  un croustillant amande, une dacquoise aux amandes, une mousse à la framboise, un bavarois au chocolat blanc, un coulis d'abricot à l'amande amère le tout parsemé de vermicelles et de petites fleurs en pâte d'amande.
Le nid est fait en crème au beurre au chocolat garni d’œufs à la liqueur, l'herbe est en crème au beurre à la pistache, la jonquille en pâte d'amande .
Et j'ai rajouté autour des fingers coupés en 2 et des crêpes dentelles au chocolat. 

Fiche technique

Thème Pâques
Univers Cuisine Créative
Coût Faible
Difficulté Débutant

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