Tuto : Réaliser un gâteau à pois, par Maman à tout faire

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Ce tutoriel décrit comment réaliser un gâteau à pois.

  

Durée
2 heures
Niveau
Débutant
Coût
Faible

Description

Création réalisée par Maman à tout faire

Découvrez son blog !

 

Réaliser un gâteau à pois

 

Etape 1 : Matériel

Un moule à manqué

Un moule à pop cakes

- Un saladier

- Un fouet

Ingrédients pour un gâteau :

- 1 paquet d’amandes en poudre

- 60 g de farine

- 6 oeufs

- 100 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

Des colorants

- De la confiture (ou de la crème pâtissière)

 

Etape 2 : Réalisation

1- Dans le saladier, mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine, la levure et l'amande en poudre.

Battre les blancs en neige et en incorporer 1/3 au mélange.

Ajouter ensuite le reste des blancs, mélanger délicatement.

 

2- Prélever un peu de pâte, ajouter le colorant souhaité et verser dans le moule à pop cakes.

 

3- Cuire 10mn à 180°.

 

4- Verser la moitié de la pâte restante dans le moule à manqué, ajouter les boules colorées et verser le restant de pâte. Cuire à 180° jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

 

5- Recommencer l'opération et superposer les deux gâteaux en les collants avec une couche de confiture ou de crème pâtissière. Décorer comme souhaité, c'est terminé !

 

Fiche technique

Thème Cuisine
Univers Cuisine Créative
Coût Faible
Difficulté Débutant
Durée 2 heures

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