Tuto : Réaliser des sucettes chausson au pommes avec les enfants, par Mely

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Ce tutoriel décrit comment réaliser des sucettes chausson au pommes avec les enfants.

  

Durée
1 heure
Niveau
Débutant
Coût
Faible

Description

 Création réalisée par Mely

 

Réaliser des sucettes chausson au pommes avec les enfants

 

Etape 1 : Matériel

Ustensiles :

Emportes pièces

Brochettes en bois

Roulette décorative (facultatif)

Tapis silicone (allant au four)

- Pinceau

 

A sortir de vos placards :

- Compote de pommes

- Pâte feuilletée

- 1 jaune d’œuf pour la dorure

 

Etape 2 : Réalisation

1- Déroulez la pâte, avec un emporte-pièce faites votre forme de base et on continue pour faire toute la surface. Attention il faut avoir un nombre pair pour les formes.

 

2- Mettre la moitié de vos formes sur le tapis et les garnir (pas trop sinon vous aurez du mal à souder la 2sd partie).

 

3- Déposer un pic à brochettes.

 

4- Avec une roulette, faites des décorations sur la 2sd moitié des formes.

 

5- Mettre les formes décorées sur les formes avec garniture.
Avec la pointe de la brochette n’hésitez pas à faire comme sur la photo pour une meilleure soudure et éviter ainsi les débordements, puis presser avec le bout d’un doigt.

 

6- Faire une petite cheminée au centre des sucettes avec le bout du pic pour évacuer la vapeur et à l’aide d’un pinceau badigeonner de jaune d'oeuf pour une jolie dorure.
Enfourner à 180° pendant 15min (mais surveiller la coloration, les fours sont tous différents).

 

7- Laissez refroidir avant de décoller les sucettes et dégustez !

 

Fiche technique

Difficulté Débutant
Thème Enfants
Univers Cuisine Créative
Design Team Mely
Coût Faible
Durée 1 heure

Avis produit

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