Tuto : Réaliser des sablés pour la fête des pères, par Laure

 Création réalisée par Laure

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Réaliser des sablés pour la fête des pères

Etape 1 : Matériel

Etape 2 : Réalisation

1- Mélangez la farine, le sucre, le sel, la vanille et le beurre coupé en petits morceaux, jusqu’à obtenir une constance sableuse.

2- Ajoutez l’œuf et formez une boule. Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.

 

4- Vous pouvez utiliser une paille pour faire un petit trou sur le coté si vous souhaitez par exemple assembler vos sablés autour d’un ruban.

 

5- Avec le restant de pâtes, découpez des petites étoiles ou des petits cœurs.

 

6- Préchauffez votre four à 200°C et enfournez une dizaine de minutes. Surveillez la cuisson !

 

7- Une fois sortis du four et refroidis, glacez la surface des sablés.

Pour cela, utilisez un fondant pour glaçage dans lequel vous n’aurez qu’à ajouter un tout petit peu d’eau et votre colorant, suivant la notice.

 

8- Avant de glacer les sablés, veillez à retirer la farine en excédant, autrement le glaçage adhérera moins bien.
Après le glaçage, placez au frais quelques temps !
Enfilez si vous le souhaitez vos différentes pièces autour d'un ruban...